4日目の梅シロップ。

初めての梅シロップづくり。

冷凍した梅を砂糖で浸けてから

4日が経ちました。

青く張りのあった梅が、ぽこぽこと窪み、

黄色くしなしなになってきました。

砂糖もどんどん溶けて、

梅のエキスもじわじわ出てるのかな＾＾

ちなみに1日目の様子がこちら。

まるで別物！すごい変化です。

“自家製”は作る過程がやっぱり面白い。

今まで知らなかったことを

自ら体験できることの楽しさ。

初めてのことなら尚更です。

もし失敗したとしても、

経験したことは無駄になりません。

今度はうまくいくかなぁなんて

ドキドキも楽しめます。

底の方の白い層が、砂糖の残り。

これが全て溶けきったら完成です。

あと2～3日くらいで出来るかな。

一日一回、

瓶ごとゆっさゆっさと振り混ぜて

まだかなぁと待ちわびています＾＾