初めての梅シロップづくり。 冷凍した梅を砂糖で浸けてから 4日が経ちました。 青く張りのあった梅が、ぽこぽこと窪み、 黄色くしなしなになってきました。 砂糖もどんどん溶けて、 梅のエキスもじわじわ出てるのかな＾＾ ちなみに1日目の様子がこちら。 ま…