サングリアの果物でワインジャム作り。

2月17日　水曜日

晴れ、冬らしい空

日本酒が入っていた

淡いブルーの空き瓶に

自家製サングラスを移しました。

飲みかけの赤ワインで作り

ちょこちょこ味見していたので

出来上がりが少なめですが

風味豊かで美味しくなりました。

市販のサングリアに比べると

果実味がちょっと少ないかな。

それでも美味しくて

満たされた気持ちになるのは

自家製の醍醐味＾＾

もったいないので

チビチビ味わって飲もう。

ワインに漬けていた果物は

たっぷりの砂糖で煮込み

真っ赤なジャムに変身。

果物が色々入った

ワイン風味の濃厚ジャム。

初めての味わいですが

なかなか美味しい＾＾

（子どもには不評でした…）

ヨーグルトは合わないかなと

ダメもとで試してみたら

これも意外と美味しい！

週末は、

こんがり焼いた食パンに

たっぷりつけて食べよう。

ワインジャム…、

紅茶に入れてもいいかも。

バニラアイスにも合いそう！

いや、チョコの方がいいかな。

色々と想像が広がります＾＾

久々に遊びにきた両親にも

ひとつ、お裾分けしました。

大満足の自家製サングリア。

ジャムを食べ終えた頃に

また作りたいな〜。