自宅で調理実習、ほうれん草のおひたし。

8月10日　火曜日

晴れ

今日の最高気温は38℃…。

子どもたちは遊びに行ったけれど

私は家でじっとしていよう。

年々、暑さに弱くなってる

そんな気がするのは

歳のせいだけじゃなくて

暑さを遠ざけてるからかもしれない。

だからといって

ポーンと飛び込む勇気もないし

今は自分の気持ちに従おう。

そのうち

暑い中が好きになる日がくるかな〜

どうかな〜＾＾

娘が初めて作った、

ほうれん草のおひたし。

コロナの影響で

調理実習ができないため、

夏休みの宿題になりました。

プリントの工程を確認しながら

順番通りに進めていく。

ただ、青菜の茹では

チャキチャキ動かないと

くたっとなってしまうので

私の方がもどかしくなる。

それでも自分で茹でた

ほうれん草の味は格別のようで

醤油をかけ過ぎなくらいかけて

「めっちゃ美味しい！！」と言いながら

味見が止まらない様子でした＾＾

プリントの感想欄には

「ゆっくりしていると柔らかくなるので

　早めにしておきたいです」

そう！そうなの。

気付いてくれて良かった 笑

残りの調理実習は

茹でじゃがいもと茹で卵。

パルシステムのカタログに載っていた

丸ごとじゃがいものチーズがけが

美味しそうだったので試してみよう。