恒例のたけのこ時間。

5月4日　火曜日

晴れ

たっぷりの洗濯物と

4人分の布団を干す。

天日干しでは

ダニを除去できないけれど

フカフカの布団は

気持ちがいい。

そのあと、掃除機で吸い取る。

数値が全てではないけれど

娘のダニアレルギーが

やっぱり気になってしまう。

今年も筍の季節がやってきた。

大きな鍋を2つ使って

一気に5本茹でる。

ゆっくりと冷まして

冷蔵と冷凍に分ける。

いちょう切りは土佐煮、

細切りは春巻きとチンジャオロース、

さいの目切りはカレーなどなど。

使う時、ラクなように

切り方を変えて冷凍します。

さぁ、今日から筍尽くしだ＾＾

夜は筍ごはん。

ワカメで若竹煮も作ろう。

今年はメンマもやってみよう。