りんごたっぷりケーキ。

11月29日、金曜日。

いつもより少しだけ早起き。

まだ外は暗くて、

ちょっと得した気分です＾＾

昨日、久しぶりに

おやつを作りました。

大きくてキレイな色のりんご。

箱で買っていたので、

少しずつ風味が落ちてきました。

そんな時は

煮りんごやジャム、お菓子などを

作るチャンス。

美味しさが生まれ変わります＾＾

クックパッドのレシピを参考にしました。

材料は、

りんご・卵・砂糖・小麦粉・ベーキングパウダー

粉の量が少なめなので、

オーブンで焼く前は、

りんご尽くしに見えます＾＾

焼き上がる頃には、

部屋中にアップルパイのような

甘いりんごの香りが広がりました。

この待ち時間が

一番わくわくします。

美味しそうに焼けました＾＾

半分は焼き立てを食べて、

もう半分は、

冷蔵庫で冷やして食べました。

優しい甘さと味わいで

嬉しい時間になりました。

また作りたいな。