初めてのちぎりパン作り。

昨日まで、

息子が幼稚園を卒園することが

寂しくて仕方なかったのに、

今朝になったら意外にスッキリ。

おめでとうの気持ちと、

嬉しい気持ちがどんどん膨らんで

なんだか清々しい気分。

人の感情って不思議。

サイコロみたいにコロコロ変わる。

自分のことも先が読めないなんて。

初めて作った、ちぎりパン。

生地はホームベーカリーにおまかせ＾＾

レシピは四角い型だったけれど

我が家には丸いケーキ型しかないので、

あるもので代用。

柔らかくてモチモチした生地を、

息子と一緒にコロコロ丸めます。

娘はちょんちょんと触るだけ＾＾

十字に切れ目を入れて、

きな粉シュガーを乗せてから

オーブンで焼きました。

今まで作ったパンの中で、

一番上手に焼けました。

上はさくっ、中はもっちりふわふわ。

きな粉と砂糖の甘い香りがたまりません。

焼きたてパンとコーヒー。

最高の組み合わせ。

良かった。今日もいい日になった。