昨日の記事で書いた スポンジケーキが膨らまなかった理由が ひょんなことから判明しました。 昨夜、 久々にホームベーカリーをセットした時 いつも通りに強力粉を入れて はっと気づきました。 あっ、スポンジケーキにもコレ入れてた…。 薄力粉と強力粉、間違…