金柑の甘露煮と2月の思考。

2月1日　月曜日

曇り時々晴れ。

1日&月曜日。

始まり感たっぷりで

シャキッとします。

ちらっと

翌月のカレンダーを見てみたら

3月も1日が月曜日でした。

シャキッと出来そう＾＾

金柑を買って

甘露煮をつくりました。

爪楊枝でヘタをピッと取って、

たまに飛びすぎて驚く。

ミーが食べないように即拾う。

いい癖がついた。

半分に切って

煮る前に中の種を取っておく。

先にできる事をしておくと

後が楽。なんでもね。

砂糖とお水を入れて

グツグツ甘く煮る。

オレンジ色が濃くなって

艶っとしてくる。

今度作る時は

レモン汁をちょっと入れて

爽やか感をアップしたいところ。

子どもたちは

ワクワク顔で味見したけれど

一口食べて眉間にシワが…

「思ってたのと違う…」

そんな心の声が聞こえました＾＾

杏のような

独特の食感と甘さなので

私も昔だったら苦手な味。

味覚も大人になったなぁ。

最近気になる言葉、

「私生活の切り売り」

「デジタルタトゥー」

この場所もそうなのかな。

そう思うと、

なんだか後ろ向きに…。

さらっと綴る言葉

何気ない日々の写真

それでも

自分で思っている以上に

大きく広がり、深く根付く。

その事を忘れないように

常に頭の片隅に入れておきたい。

染まっていても

意外と自分の色は見えない。

感覚が麻痺しないように

気をつけないと。